Descripción
Ajo Negro Envejecido – Estado Puro
Extracto seco 10:1 del bulbo de Ajo Negro Envejecido, estandarizado en S-alil-cisteína.
A partir de los bulbos frescos de Ajo y por un riguroso proceso de envejecimiento se obtiene el Ajo Negro Envejecido.
El cambio en su apariencia se debe a que los azúcares y aminoácidos presentes en el Ajo fesco se van transformando durante el proceso en melanoidinas, sustancias de color oscuro de dan al Ajo Negro Envejecido su color característico del Ajo fresco.
Presenta multiples ventajas exclusivas del proceso envejecimiento, el cual dura 20 meses. Siendo rico en S-alil-cisteína, y perdiendo la alicina, causante de su mal olor, y también en polifenoles antioxidantes, dotándole de unas propiedades excepcionales que lo diferencian del Ajo fresco.
Su propiedades son prevención en arteriosclerosis, protección cardiovascular, normalización de la tensión arterial, protección cerebrovascular, minimiza el estrés oxidativo, aumenta las enzimas antioxidantes SOD. Antimicrobiano, antifungicida.
Evidencias científicas de Ajo Negro Envejecido
Aunque el bulbo de ajo fresco es empleado desde antiguo con fines terapéuticos, en la actualidad, el interés científico se dirige hacia los extractos de Ajo Negro Envejecido, objeto de numerosos estudios clínicos en distintas áreas terapéuticas.
Las propiedades que lo hacen exclusivo residen fundamentalmente en el componente mayoritario del mismo, la S-alil-cisteína. La protección cardo vascular es una de las principales áreas de actuación. Es destacado su papel en la prevención del desarrollo de aterosclerosis, su contribución, a reducir el colesterol y los triglicéridos en sangre, a normalizar la tensión arterial y a mejorar la función del endotelio vascular.
Minimiza el estrés oxidativo y además incrementa la actividad de enzimas antioxidantes como la SOD (superoxido dismutosa) que desempeñan una función esencial protegiendo al organismo frente al daño de los radicales libres. Ofrece también una protección frente al daño celular inducido por la hiperglucemia, siendo también de utilidad en el caso de diabetes. Su potencial antioxidante le confiere también propiedades protectoras a nivel cerebrovascular.
Estudios clínicos han puesto de manifiesto también la actividad antimicrobiana y anti fúngica de la S-alil-cisteína del Ajo Negro Envejecido frente a un amplio espectro de bacterias y hongos
Ingredientes (dos cápsulas)
Extracto seco 10:1 de bulbo de ajo negro (equivalentes a 10000mg de bulbos de ajo fresco) — 1000mg
Contenido en S-alil-cisteina — 1mg
Contenido en polifenoles — 30 mg
Modo de empleo
Tomar dos capsulas al dia.
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